"Alimentación y Salud"

El lunes 28 de Agosto, los alumnos de 7º año "A y B" participaron de una charla sobre BULIMIA y ANOREXIA a cargo de dos profesionales.
Se remarcó la importancia de la nutrición y salud en la adolescencia y las consecuencias perjudiciales cuando el objetivo es un "estereotipo de belleza".
La problemática del 'cuerpo perfecto', la construcción social de la belleza y de la propia percepción del cuerpo hace que muchos adolescentes presenten trastornos en la alimentación, básicamente anorexia o bulimia.
Como conclusión, debería destacarse que "cada persona debería encontrar en sí misma su propia forma de belleza, partiendo siempre de una dieta equilibrada y adecuada para cada etapa de la vida..."

Charla sobre adicciones

El pasado 1º de octubre de 2009 tuvimos una charla sobre dependencias, en especial de la droga dependencia, aunque hablamos sobre el alcohol y el fumar.
Las psicólogas nos contaron sobre los efectos que causaban las drogas, alcohol y el cigarrillo en nuestro sistema nervioso, los tipos de drogas que había y las consecuencias que tenían. También dijeron lo que significaba droga y que es una droga dependencia.

La dependencia es el depender de “algo”, nos dieron como ejemplo el de depender del alcohol para divertirse en una fiesta o el depender de la droga ya que nuestro sistema nervioso la pide.
Droga: es cualquier sustancia que introducidas en un organismo vivo son capaces de alterar o modificar una o varias funciones psíquicas de éste Inducen a las personas que las toman a repetir su auto administración por el placer que generan. El cese en su consumo puede dar lugar a un gran malestar somático o psíquico.
Tipos de drogas: tenemos el tipo de drogas legales como son los medicamentos, algunos como la bayaspirina, el paracetamol son de venta libre, en cambio otros, deben estar bajo receta y controlados por un medico, ante el abuso de estos se convierte en una dependencia hacia ellos. Luego tenemos el alcohol que es un depresivo al sistema nervioso se consume vía oral, las consecuencias que nos pueden o efectos que induce alcoholismo, mareos, nausea, vómitos, resacas, dificultad de expresión, sueño interrumpido, problemas motores, conducta agresiva, problemas al embarazo, depresión respiratoria y muerte (coma alcohólico/dosis altas) y por ultimo tenemos al cigarrillo, las psicólogas nos dijeron que el fumar y el asma no van de la mano (por los problemas respiratorios que tiene la persona) al estar embarazada no se permite la ingesta de tabaco, todo lo consumido llega al bebe aborto espontáneo, niños nacen pesando poco, si se comienza a fumar de joven (etapa de crecimiento y desarrollo) disminuye el crecimiento del individuo. Los efectos del tabaco son Adicción, problemas con el corazón, la laringe, el esófago, la vejiga, el páncreas, el riñón y la boca, cáncer pulmonar, de lengua y boca, enfisema y bronquitis crónica.
Después esta el tipo de drogas ilegales como, Éxtasi es un estimulante popular en las noches nocturnas se consume vía oral produce, Disturbios psiquiátricos como el pánico, la ansiedad, la depresión y la paranoia. Tensión muscular, nausea, visión borrosa, transpiración, palpitaciones elevadas, estremecimientos, alucinaciones, desmayos, escalofríos, problemas para dormir y falta de apetito. Cocaína es una de las drogas mas adictivas, con ella se realizan mezclas con otras drogas, se puede inyectar, fumar, aspirar produce la dilatación de las pupilas, presión y latidos del corazón elevados al igual que la respiración, ataques epilépticos, infartos, insomnio, ansiedad, inquietud, irritabilidad, temperatura elevada, muerte de una sobredosis. El Crack es una forma barata de conseguir cocaína (produce los mismos efectos) y es un estimulante que se debe fumar. La Heroína una de las drogas mas caras, los que la usan rápidamente desarrolla una tolerancia a la droga en forma que necesita más y más para sentir los efectos o para sentirse bien. Es una droga que se inyecta por lo que produce Alto riesgo a VIH, hepatitis y otras enfermedades contagiosas. Vocalización poco clara, paso lento, pupilas contraídas, párpados perezosos, problemas con la visión nocturna, adormecimiento, depresión respiratoria o falta de respiración, resequedad de la piel, infecciones epidérmicas. El LSD es uno de los alucinógenos Temperatura y presión elevada, falta de apetito, falta de sueño, estremecimientos, alucinaciones crónicas (Ej.: imaginar que se puede volar y tirarse de una ventana). Las alucinaciones es la mayor fuente de muerte en esta droga. Se consume vía oral, como gelatina/ líquido puesto en los ojos. Luego están los esteroides que son utilizados para tener mas músculos sin medir que producen cáncer del hígado, esterilidad, rasgos masculinos en mujeres, y femeninos en hombres, agresión, depresión, acné, cambios de humor. Son inyectados en los músculos o vía oral. Y por último la más conocida Marihuana es una droga barata que se fuma, es la “puerta a la drogadicción” ya que luego se probaran drogas más fuertes, produce ojos rojos, boca seca, uso de razón limitado o afectado, razón del tiempo alterado, habilidades que requieren concentración o coordinación son afectadas, como manejar un auto; paranoia, ataques de ansiedad intensificados, percepción alterada, se dificulta el asimilar información nueva, problemas con el aprendizaje, la memoria, la percepción y el criterio, problemas con el habla, con escuchar, pensar, atención de información y resolución de problemas.
Nos contaron que la gente que se droga puede ser porque tenga problemas y cree que en la droga, alcohol, cigarrillo, le van a solucionar los problemas, cosa que les trae aun mas problemas de los que ya tenían antes, porque muchas veces son ignorantes y les ofrecen cualquier cosa y aceptan o por hacerse los vivos, pero al final son unos tontos porque están cayendo en algo que es muy difícil salir ya que el cuerpo nos lo pide (por mas que nos haga daño), por la droga podemos llegar a perder trabajos, la familia, a los amigos y muchas veces a uno mismo, podemos llegar a matar o robar para conseguir dinero para poder comprarla y ya que salir de la adicción es una lucha día a día que no todos la podemos resistir.
Informe elaborado por: María Eugenia Francisco (2º año “A”)

La guerra a la obesidad se librará en colegios e industria alimentaria

Combatir la obesidad. En niños, jóvenes y adultos. La primera epidemia no vírica del siglo XXI, tal y como la ha definido la Organización Mundial de la Salud (OMS), está causando tantos estragos en España que ha hecho saltar las alarmas. Para paliar sus efectos, los Ministerios de Sanidad y Medio Ambiente han diseñado un anteproyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición que el Consejo de Ministros analizó ayer. El nuevo reglamento, que debe ser negociado con las comunidades autónomas y la industria alimentaria, limitará hasta un máximo de un 2% las grasas saturadas en los alimentos, obligará a que los menús escolares estén supervisados por profesionales de la nutrición y restringirá la venta de productos con demasiado azúcar y grasas en las máquinas expendedoras de los colegios, entre otras cosas.

España sigue así la tendencia de países como Dinamarca, o de algunos estados de EE UU, de tomar medidas drásticas para combatir la obesidad. El problema, de alcance global, es también local. En España, uno de cada dos adultos padece sobrepeso. Y el 9,13% de los niños y adolescentes padece obesidad y el 18,48% sobrepeso. Las cifras son preocupantes por varios motivos. Primero, porque esta enfermedad acorta la vida en tres o cuatro años si es moderada o hasta 10 si es mórbida. "La obesidad es uno de los principales problemas de salud de los países desarrollados", declaró ayer la vicepresidenta María Teresa Fernández de la Vega. Pero también por los costes que conlleva: 2.500 millones de euros anuales, alrededor del 7% del gasto sanitario. El coste médico por atender a un obeso es un 36% mayor al de una persona que no lo es.

- Colegios. El Gobierno quiere limitar la venta de productos poco saludables en todos los centros escolares. Por eso, regulará su venta en las máquinas expendedoras que hoy se encuentran en muchos institutos y colegios. Se pretende hacer desaparecer de ellas las chucherías, bollería y bebidas con exceso de azúcares y grasas. Además, será obligatorio que los menús escolares sean supervisados por titulados universitarios.

"Hoy en día hemos visto que el 50% de los comedores de los colegios no cumplen los principios básicos de la alimentación saludable. Con la inclusión de esta medida en una ley, esto cambiará", sostiene Roberto Sabrido, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN). Además, los centros deberán informar a los padres tanto de lo que el niño come como del contenido nutricional y calórico de lo que se le da, para que su alimentación se complemente en casa.

- Grasas saturadas. Se limitará el contenido de grasas trans hasta un máximo de un 2% en todos los productos alimenticios que se comercializan en España, una medida en línea con la recomendación de la UE. "Es una disposición importante, porque está demostrado que el consumo prologado de estas grasas trans puede provocar problemas cardiovasculares", dice Sabrido. Algunas leches enteras tienen hasta un 3%.

- Etiquetado. Averiguar qué es lo que contiene ese paquete de galletitas de chocolate que desayunamos ya no será un reto. El etiquetado nutricional de los productos, que hasta ahora era voluntario en España, será obligatorio. Al menos sobre los nutrientes principales (hidratos, grasas y azúcares). Sin embargo, todavía no está claro cómo se hará ese etiquetado (formato, posición en el envase...). Algo que, según Sabrido, se decidirá a nivel europeo.

- Seguridad alimentaria. El nuevo reglamento incluirá y armonizará todos los reglamentos europeos en ese sentido. Además, el Gobierno reforzará el sistema de alertas sanitarias y su informatización. El nuevo anteproyecto establece que se cree un sistema de intercambio de información sobre seguridad alimentaria entre las comunidades autónomas. El número de inspecciones que se hacen, las alertas que ha habido... Algo que hasta ahora se hacía pero que no era obligatorio ni estaba reglamentado.

- Red de laboratorios. Se quiere reforzar la vigilancia en seguridad alimentaria. Para eso se creará una red que reúna a todos los laboratorios que trabajan en estos temas. Esta medida agilizará la realización de muchas pruebas ya que se podrán compartir instalaciones. Todos los laboratorios públicos formarán parte de esta red, pero también podrán hacerlo los privados y los de los centros universitarios.

- Administraciones. En los concursos por los catering que se ofrecen en los comedores de las administraciones oficiales se valorará a las empresas que oferten una dieta sana.

- Publicidad. El Gobierno quiere que el código PAOS, por el que las empresas se autorregulan para difundir publicidad de alimentos para público infantil y juvenil, sea obligatorio. "Queremos impedir que el niño pueda ser su propio prescriptor de la alimentación".

La experiencia como grupo fue única. Pudimos unirnos y conocernos mucho más, compartimos actividades donde en cada una se vio el compañerismo y la solidaridad de todos
Saludos.
Sofía Almendaño (2º Año A)